露地野菜栽培では、収穫残渣の処理が問題になっています。
病害虫を考慮すれば 圃場外に持ち出すことが推奨されていますが、負担が多く煩雑であり、実態として土壌にすき込まれる場合が多いのが現状です。
島根県農業試験場では、すき込まれる残渣に含まれる窒素量が1a当たり0.5～ 1.0kgと見られ、基肥の20～40％に相当することから、キャベツ収穫残渣に、種々の分解促進剤を施用してすき込み、基肥を20％減肥してキャベツを栽培し、残渣すき込みの肥料効果を検討しました。
その結果、石灰窒素を施用した区の収量は、施肥量を減らしたにもかかわらず、残渣のみをすき込んだ区に比べ、20～ 30％と大きく上回りました。 これは石灰窒素の腐熟促進による効果と考えられます。
残渣処理には、石灰窒素の使用をお勧めいたします。